Se pudéssemos escolher como o mundo deveria acabar, de qual tipo de cataclisma mundial você escolheria? Do modo catastrófico como no filme "2012"? Invasão de aliens? Um vírus mortal? Ou um asteroide do tamanho da europa caindo sobre a Terra? Existem tantas formas para escolher que fica difícil saber qual a menos pior, mas de todas existentes, a mais caótica e perturbadora seria um apocalipse zumbi.
Ao assistir Resident Evil e The Walking Dead (que por sinal faltam 16 dias para estreia da 3ª temporada), imagino imediatamente quais seriam as minhas rotas de fuga, provavelmente num grupo de sobreviventes, meu papel seria reunir os suprimentos de maior relevância, se você puder ter um critério de seleção na hora de saquear o supermercado de uma cidade já dilacerada pelos "walkers", prefira os seguintes itens desse magnífico guia alimentar:
- Alimentos ricos em proteínas: você vai precisar de muita proteína amigo, o gasto de energia com certeza vai ser acima do normal, em virtude das várias carreiras que você vai levar de um zumbi. Se a ingestão de carboidratos for insuficiente, as reservas de proteínas logo vão declinar e você vai necessitar antes suprir suas necessidades de carboidrato e consumir bastante proteína para a síntese muscular, mas não se preocupe em ingerir proteína de mais, tenho certeza que sua atividade física nesse período sombrio será intensa. (fontes: Carne bovina, frango, peixe, ovo, soja, feijão, leite, iogurte, queijos, creme de leite e outros derivados)
- Alimentos ricos em carboidratos: Caso o seu dia tenha sido de muitas maratonas pela mata, em busca de sua filhinha perdida, vai ser preciso uma ingestão adequada de carboidratos. Os carboidratos refinados farão parte da dieta, sendo consumido em média de 3 a 4 porções. Se puder incluir gatorade* e caboidrato em gel, seria uma boa. Os carboidratos complexos também devem fazer parte da dieta para equilibrar. (fontes: Pães, massas, batatas, macaxeira, inhame, arroz branco, cereais, doces)
- Lipídeos - ah, gordura, quem é adepto à dieta "vegan", esqueça para TODO O SEMPRE, até porque se você for virar um zumbi, não tenha dúvidas que você não vai resistir a uma carne fresquinha dando sopa por aí. Amigo, você precisa de muita energia pra correr, muita mesmo, tenha no seu cardápio carne, peixe, frango, ovo, presunto, e etc... não se preocupe em engordar já que tens uma atividade física intensa demais, mas cuidado com as frituras, mesmo nessa época, fritura não te leva a nada, continue consumindo também bastante azeite de oliva, mantenha suas taxas de colesterol e triglicerídeos sempre zerada, pois as taxas alteradas atrapalha no seu desempenho físico.
- Vitaminas e Minerais - de nada adianta a boa ingestão de macronutrientes, se não tiver espaço para as verduras e frutas. Elas que são o TOP desse guia, cada vitamina e mineral, tem uma função para cada ação que você promove. A vitamina A será importantíssima nesse período, pois a sua carência acarreta em cegueira noturna e para observar bem o que acontece na penumbra da noite, terás que ter uma visão de águia, as fontes mais comuns são nos frutos e verduras alaranjados; A vitamina C vai te livrar de possíveis doenças infecto-contagiosas, mantendo-o sempre disposto como o personagem Shane, além de proporcionar melhor cicatrização das feridas, afinal quedas, arranhões e perfurações de carros nas estradas são frequentes nas fugas dos zumbis. Invista pesado nas frutas cítricas e nas hortaliças; Vitamina D em conjunto com o cálcio fortalecerão os ossos, portanto, a ordem é botar pra descer no leite das vacas da fazenda Hershel Greene e nos banhos de sol do mesmo; O ferro também será um mineral que é de extrema significância, imagine quantos hemorragias e sangramentos nesse período, na recuperação destes traumas, o ferro vai ajudar bastante no combate à anemia ferropriva, e também pra manter sua imunidade sempre em HIGH; Na falta de magnésio, coisas horríveis podem acontecer, como arritmias cardíacas, excitabilidade neuromuscular e até mesmo estresse, por que você acha que Andrea e Shane só tinham atitudes nervosas e extremistas? Falta de magnésio, então não deixe de comer sempre vegetais verdes, cereais, legumes e produtos animais (olhaí vegans); Outra coisa que não deve deixar de fazer parte da sua dispensa caótica são bananas e laranjas, pois nelas tem potássio, imagine só você na estiga correndo de um zumbi sedento pelo teu intestino e PÁ, uma câimbra te pega desprevenido na batata da perna, seria o fim né, não podemos que jamais isso aconteça e por fim, mas não menos importante, a ÁGUA... nada de ficar desidratado, a água é de fundamental importância para que todas estas reações benéficas aconteçam no seu corpo. Haverá muita perda de água, por conta do suor e no calor das discussões pra saber quem dorme na casa, quem vigia, que o seu melhor amigo pegou sua mulher, enfim, água não pode faltar. Portanto, previnam-se.
p.s. esse guia não vai ter serventia se você já virou um zumbi.
